Keto Spaghetti Bolognese
Genieße diese köstliche Keto Spaghetti Bolognese ohne Reue – ein schnelles Abendessen für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten! 🌟🍴
Nährwerte pro Portion:
- Kohlenhydrate (KH): 6,5g
- Eiweiß: 42,3g
- Fett: 43,0g
- Kalorien: 588
Zubereitungszeit:
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Kochen: 30 Minuten
- Gesamt: 50 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
Bolognese:
- 500g Hackfleisch
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1 TL Oregano, gerebelt
- 1 TL gehackter Basilikum
- ⅛ TL Pfeffer
Zum Servieren:
- 200g Shirataki-Nudeln* oder selbstgemachte Keto Nudeln
- 90g geriebener Parmesan
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch vorbereiten 🧅
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in eine große Pfanne geben.
Schritt 2: Zwiebeln und Knoblauch anbraten 🍳
Butter in der Pfanne mit den Zwiebeln und dem Knoblauch zerlassen und für ca. 3-4 Minuten bei mittel-hoher Hitze glasig anbraten.
Schritt 3: Hackfleisch anbraten 🥩
Das Hackfleisch in die Pfanne geben und für 6-7 Minuten anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
Schritt 4: Bolognese köcheln lassen 🍅🌿
Gehackte Tomaten und Gewürze hinzufügen. Alles für etwa 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 5: Nudeln abgießen und Anrichten 🍜
Shirataki-Nudeln* abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Danach auf einen Teller geben und die Bolognese darüber geben.